Generic selectors
Exakt matchning
Sök i titel
Sök i innehåll
Sök i inlägg
Sök på sidor
Filtrera kategorier
Bakelser
Bakverk
Barnvänligt
Bröd
Bullar
Cheesecake
Choklad
Desserter
Dinkel
Fikatips
Frukost
Frukostbröd
Glass
Glutenfria bakverk
Glutenfritt
Glutenfritt bröd
Godis
Jul
Kakor
Knäckebröd
Krämer & tårtfyllningar
Maränger
Mellanmål
Middagstips
Mjuka kakor
Muffins
Müsli & granola
Nyttigt fika
Pajer
Rawfood
Recept
Resor & fritid
Saft
Samarbeten
Semlor
Smått & gott
Smoothies & juice
Sylt
Tårtor
Tips & tricks
Vit choklad
Choklad Desserter Nyttigt fika Rawfood

Raw chokladmousse med nötter & flingsalt

september 9, 2015
raw chokladmousse

Chokladmousse måste inte nödvändigtvis innehålla grädde och smält choklad. Det här är en nyttig variant gjord på avokado och kakao, sötad med honung och dadlar. Toppa med dina favoritnötter och en nypa flingsalt. Gott och hälsosamt, moussen kan ätas både som dessert och till mellanmål!

Det går förstås bra att använda vanlig honung och vanlig kakao om man vill. Nötterna är också goda att rosta lite lätt i en het panna.
Tänk på att använda väl mogen avokado.

Ingredienser
4 portioner
Tid: 10 minuter + kyltid

Mousse
2 st avokado, mogna
0,75 dl kakao, raw
2 msk honung, raw (eller agave)
2 st färska dadlar, urkärnade
0,5 tsk vaniljpulver
2 dl kallt vatten

Topping
4 msk hackade nötter
1 tsk flingsalt

Gör så här
1. Mixa alla ingredienser till moussen tålmodigt tills den blir slät och fluffig. Använd gärna stavmixer. Tillsätt eventuellt lite extra vatten.
2. Fördela i portionsformar och låt stå i kylskåp minst 30 minuter innan servering.
3. Använd dina favoritnötter som topping. Hacka dem grovt och strö över moussen tillsammans med en nypa flingsalt.

raw chokladmousse nära

print

Andra inlägg du kanske vill läsa

Inga kommentarer

Lämna en kommentar

12 − åtta =

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.