Generic selectors
Exakt matchning
Sök i titel
Sök i innehåll
Sök i inlägg
Sök på sidor
Filtrera kategorier
Bakelser
Bakverk
Barnvänligt
Bröd
Bullar
Cheesecake
Choklad
Desserter
Dinkel
Fikatips
Frukost
Frukostbröd
Glass
Glutenfria bakverk
Glutenfritt
Glutenfritt bröd
Godis
Jul
Kakor
Knäckebröd
Krämer & tårtfyllningar
Maränger
Mellanmål
Middagstips
Mjuka kakor
Muffins
Müsli & granola
Nyttigt fika
Pajer
Rawfood
Recept
Resor & fritid
Saft
Samarbeten
Semlor
Smått & gott
Smoothies & juice
Sylt
Tårtor
Tips & tricks
Vit choklad
Choklad Glutenfria bakverk Godis Nyttigt fika

Chokladbollar – fria från gluten, mjölk & socker

maj 10, 2017

Här kommer ett recept på riktigt smarriga chokladbollar! De innehåller varken gluten, mjölk eller vanligt socker och passar därför många. Den söta smaken kommer från dadlar och istället för vanligt smör har jag använt mandelsmör och hälsosam kokosolja. Så chokladbollarna kan njutas med gott samvete!

Välj själv vad du vill rulla bollarna i! Jag gillar att rulla dem i en blandning av hackade pistagenötter och kokosflingor.

Chokladbollar – fria från gluten, mjölk & socker
20 små bollar
Tid: 15 minuter

Ingredienser
2 dl glutenfria havregryn
1 dl kokosflingor
8-10 färska dadlar, urkärnade
3 msk kokosolja
2 msk mandelsmör
2 msk kakao
1 msk kaffe
1 msk lönnsirap
1 krm salt

Att rulla i
ca 1 dl hackade nötter, mandelspån, kokosflingor eller krossade havregryn

Gör så här 
1. Mixa havregrynen fint i en matberedare.
2. Tillsätt övriga ingredienser och mixa väl till en formbar massa. Om smeten känns för hård, tillsätt någon tesked vatten. Känns den för lös, låt den stå i kylskåp en liten stund.
3. Forma till små bollar och rulla i fint hackade nötter, mandelspån, kokosflingor eller något annat gott du gillar! Jag gillar att rulla bollarna i en blandning av nötter och kokosflingor. Chokladbollarna är godast kalla, så låt dem stå i kylskåp en stund före servering.

Välj själv vad du vill rulla bollarna i! Här en klassiker med kokosflingor…

… och här min favorit, hackade pistagenötter blandat med kokos!

print

Andra inlägg du kanske vill läsa

2 Kommentarer

  • Reply Helen maj 14, 2017 at 09:38

    Åh så gott det lät! Har oxå endel nyttiga chokladbollar på min blogg 🙂 vad fina bakverk du gör, ha en fin dag!

    • Reply Ylva maj 14, 2017 at 22:03

      Tack! Chokladbollar kan man aldrig få nog av! Ska kika in på din blogg!

    Lämna en kommentar

    sjutton + elva =

    Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.