Generic selectors
Exakt matchning
Sök i titel
Sök i innehåll
Sök i inlägg
Sök på sidor
Filtrera kategorier
Bakelser
Bakverk
Barnvänligt
Bröd
Bullar
Cheesecake
Choklad
Desserter
Dinkel
Fikatips
Frukost
Frukostbröd
Glass
Glutenfria bakverk
Glutenfritt
Glutenfritt bröd
Godis
Jul
Kakor
Knäckebröd
Krämer & tårtfyllningar
Maränger
Mellanmål
Middagstips
Mjuka kakor
Muffins
Müsli & granola
Nyttigt fika
Pajer
Rawfood
Recept
Resor & fritid
Saft
Samarbeten
Semlor
Smått & gott
Smoothies & juice
Sylt
Tårtor
Tips & tricks
Vit choklad
Smoothies & juice

Fläderblomssaft

juli 14, 2015
flädersaft

Nu blommar flädern – gör din egen fläderblomssaft! Receptet räcker till många liter färdigblandad saft.

Vill man spara fläderblommorna och göra saft vid ett senare tillfälle så går det bra att frysa in blomklasarna i förslutna påsar. Även den färdiga saften går bra att frysa in. Perfekt att ta fram lite senare på året när man längtar efter sol och värme. Saften är också god som smaksättare i olika desserter och bakverk.

Fläderblomssaft
2,5 liter
Tid: 15 minuter + väntetid ett par dagar

Ingredienser
30 st blomklasar
3 st citroner, ekologiska
1,5 l vatten
1,5 kg socker
50 g citronsyra

Gör så här
1. Tvätta citronerna noga och skär i tunna skivor. Lägg dem och blomklasarna i en stor rostfri hink eller bunke.
2. Koka upp vattnet. Häll i socker och citronsyra och rör om tills sockret löst sig.
3. Häll den heta vätskan över blommor och citronskivor.
4. Täck med lock och låt stå svalt i 4-5 dagar. Rör gärna om i hinken morgon och kväll.
5. Sila saften och häll upp i väl rengjorda flaskor. Förvara i kylskåp eller frys in.

flädersaft glas

 

 

print

Andra inlägg du kanske vill läsa

Inga kommentarer

Lämna en kommentar

9 + nitton =

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.