Generic selectors
Exakt matchning
Sök i titel
Sök i innehåll
Sök i inlägg
Sök på sidor
Filtrera kategorier
Bakelser
Bakverk
Barnvänligt
Bröd
Bullar
Cheesecake
Choklad
Desserter
Dinkel
Fikatips
Frukost
Frukostbröd
Glass
Glutenfria bakverk
Glutenfritt
Glutenfritt bröd
Godis
Jul
Kakor
Knäckebröd
Krämer & tårtfyllningar
Maränger
Mellanmål
Middagstips
Mjuka kakor
Muffins
Müsli & granola
Nyttigt fika
Pajer
Rawfood
Recept
Resor & fritid
Saft
Samarbeten
Semlor
Smått & gott
Smoothies & juice
Sylt
Tårtor
Tips & tricks
Vit choklad
Frukost Müsli & granola

Granola med nötter, russin, gojibär & svarta mullbär

augusti 14, 2016

Att göra egen granola eller müsli är enkelt och kan varieras på en massa olika vis. I den här granolan har jag förutom flera sorters fröer både dinkelflingor och havregryn. Cashewnötter och valnötter ger granolan crunch och smaksättningen består av torkade bär och kokosflingor. Som sötning har jag använt flytande honung.

Rosta gärna granola på lite lägre värme i ugnen för att undvika att den bränns vid – kom ihåg att röra om då och då! Det här receptet ger en stor omgång granola och räcker förhoppningsvis hela veckan.

Granola i burk

Granola med nötter, russin, gojibär & svarta mullbär
1 stor burk
Tid: 40 minuter

Ingredienser 
2 dl solrosfrön
1 dl pumpafrön
0,5 dl linfrön, hela
0,5 dl sesamfrön, skalade
3 dl dinkelflingor
3 dl havregryn
2 dl cashewnötter
2 dl valnötter
0,75 dl kokosolja
0,75 dl honung
0,5 dl vatten
0,5 tsk vaniljpulver

Smaksättning 
1,5 dl russin
1 dl gojibär
1 dl mullbär, gärna svarta
2 dl kokosflingor

Gör så här
1. Sätt ugnen på 150 grader.
2. Blanda fröer, gryn och nötter i en bunke. Bryt gärna valnötterna i halvor eller hacka dem grovt.
3. Värm kokosoljan försiktigt så att den blir flytande. Blanda med honung, vatten och vaniljpulver. Häll över gryn- och fröblandningen och rör om ordentligt.
4. Häll ut blandningen på en plåt. Rosta mitt i ugnen 25-30 minuter tills granolan torkat och fått lite färg. Vakta noga och rör om var femte minut så att granolan inte bränns vid.
5. Ta ut plåten ur ugnen och låt svalna. Tillsätt russinen, de torkade bären och kokosflingorna. Låt granolan svalna helt innan den hälls upp i en burk. Servera till mjölk eller yoghurt.

Frukost med granola och mjölk

print

Andra inlägg du kanske vill läsa

Inga kommentarer

Lämna en kommentar

ett + två =

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.