Generic selectors
Exakt matchning
Sök i titel
Sök i innehåll
Sök i inlägg
Sök på sidor
Filtrera kategorier
Bakelser
Bakverk
Barnvänligt
Bröd
Bullar
Cheesecake
Choklad
Desserter
Dinkel
Fikatips
Frukost
Frukostbröd
Glass
Glutenfria bakverk
Glutenfritt
Glutenfritt bröd
Godis
Jul
Kakor
Knäckebröd
Krämer & tårtfyllningar
Maränger
Mellanmål
Middagstips
Mjuka kakor
Muffins
Müsli & granola
Nyttigt fika
Pajer
Rawfood
Recept
Resor & fritid
Saft
Samarbeten
Semlor
Smått & gott
Smoothies & juice
Sylt
Tårtor
Tips & tricks
Vit choklad
Smått & gott

Nektarin- & Jordgubbssalsa med mynta

juli 31, 2017

Somrig salsa gjord på nektariner och söta jordgubbar. Färsk mynta och pressad citronsaft ger frisk och fräsch smak, lönnsirap ger salsan extra sötma.

Ihop med glass eller lite grädde blir salsan jättegod som efterrätt. Den passar också som ett lyxigare mellanmål med lite turkisk yoghurt till. Eller kanske som tillbehör till en klassisk vaniljpannacotta, som här nedanför…

Nektarin-& Jordgubbssalsa
4-6 portioner
Tid: 10 minuter + tid att stå och dra

Ingredienser
500 g jordgubbar
2-3 nektariner
1/2 citron, saften
2-3 kvistar mynta
2 msk lönnsirap

Gör så här
1.  Skölj och ansa jordgubbarna. Dela i kvartar eller ännu mindre bitar om de är stora.
2.  Skölj nektarinerna och skär i ungefär lika små bitar som jordgubbarna. Lägg i en skål.
3. Finhacka myntabladen och blanda ihop försiktigt med jordgubbar och nektariner. Pressa ner citronsaften och ringla över lönnsirapen. Rör runt utan att mosa frukten. Plasta skålen och låt stå och dra i kylen ett par timmar innan servering. Rör gärna runt någon gång under tiden. Servera exempelvis som efterrätt med en god vaniljglass till.

 

 

print

Andra inlägg du kanske vill läsa

Inga kommentarer

Lämna en kommentar

2 × 2 =

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.