• Barnvänligt,  Mellanmål

    Ostkaka med keso – barnvänlig

    Snabb och enkel ostkaka som görs med keso istället för ostlöpe. Den här bjöd jag bebisen här hemma på och sötade den ytterst lite med ett par matskedar kokossocker. Jag serverade ostkakan med en liten klick vispad grädde och färsk frukt vid sidan om – gott som mellanmål för både stora och små! Det här receptet gjorde jag lite extra barnvänligt och uteslöt helt hackad mandel, som jag annars tycker är gott att ha i ostkaka. Vill man går det utmärkt att ersätta mandelmjölet med hackad eller flagad mandel. Receptet räcker till 6-8 normalstora portioner eller runt 16 små bebisportioner, lite beroende på hur hungrig man är… Frys in i lagom stora portionsstorlekar…