• Desserter,  Glass

    Polkaglass

    Jag älskar glass, året om! Glass med krossad polka i är en favoritsmak. Perfekt om man har polkakarameller kvar efter julfirandet. Glassen blir härligt rosa av de krossade polkagrisarna som smälts ner i glassmeten. Ät glassen som den är eller ihop med en kula god vaniljglass. Polkaglassen är också väldigt god till kladdkaka. Tips! Prova att göra glassen med någon annan smak än polka, lakrits till exempel! Polkaglass Ca 1 liter glass Tid: 20 minuter + kyl-& frystid Ingredienser 150 g polkakarameller 300 g (3 dl) mjölk, 3% 300 g (3 dl) vispgrädde 80 g (5 st) äggula 135 g (1,5 dl) strösocker Gör så här  1. Krossa polkakaramellerna med hjälp…