• Jul,  Samarbeten

    Görvälns slott

    Precis vid Mälaren, i Järfälla norr om Stockholm, ligger vackra Görvälns slott. Ett boutiquehotell med fantastiskt fina rum, konferensmöjligheter utöver det vanliga och en förstklassig restaurang med köksmästare Andreas Printz i spetsen. Just nu är det julpyntat och fint både inne på slottet och utanför i parken! Sedan ett par månader tillbaka vikarierar jag för slottets egen bagare som är föräldraledig. Just nu är det jultider på slottet och det serveras ett fantastiskt gott julbord, på Görvälns eget vis, som avslutas med ett härligt gottebord. Allt lagas och bakas förstås från grunden och jag har varit med och kavlat pepparkakor, tillverkat marsipangrisar och kokat goda kolor. Gottebordet dukas upp en trappa upp…