Generic selectors
Exakt matchning
Sök i titel
Sök i innehåll
Sök i inlägg
Sök på sidor
Filtrera kategorier
Bakelser
Bakverk
Barnvänligt
Bröd
Bullar
Cheesecake
Choklad
Desserter
Dinkel
Fikatips
Frukost
Frukostbröd
Glass
Glutenfria bakverk
Glutenfritt
Glutenfritt bröd
Godis
Jul
Kakor
Knäckebröd
Krämer & tårtfyllningar
Maränger
Mellanmål
Middagstips
Mjuka kakor
Muffins
Müsli & granola
nyttigt
Nyttigt fika
Pajer
Rawfood
Recept
Resor & fritid
Saft
Samarbeten
Semlor
Smått & gott
Smoothies & juice
Sylt
Tårtor
Tips & tricks
Vit choklad
Browsing Tag

havregryn

    Bakverk Choklad

    Chokladbollar

    maj 9, 2019

    Klassiska chokladbollar – vem kan säga nej till det? De här blir extra goda med rostad kokos och en liten nypa salt i smeten!

    Använd kakao av god kvalitet för att få en riktigt god smak. Kaffet i smeten får gärna vara av den starkare sorten, allra helst espresso. Men det går också bra att hoppa över kaffet helt och istället använda vanligt vatten, om chokladbollarna till exempel ska serveras på ett barnkalas. För att få en bra konsistens på bollarna, mixar jag först havregrynen fint i matberedare.

    Tips! För en allergivänlig chokladboll – använd mjölkfritt smör och havregryn gjord på ren havre, då blir bollarna både veganska och glutenfria!

    Chokladbollar
    25-30 bollar
    Tid: 30 minuter

    Ingredienser 
    40 g (1 dl) kokosflingor
    200 g (6 dl) havregryn
    200 g smör
    180 g (2 dl) strösocker
    40 g (1 dl) kakao
    2 msk vaniljsocker
    1/2 dl starkt kaffe
    1/2 tsk salt

    Att rulla i
    ca 2 dl rostade kokosflingor eller pärlsocker

    Gör så här
    1.  Värm ugnen till 175 grader. Häll ut ca 3 deciliter kokosflingor på en plåt och rosta i ugnen ca 8-10 minuter. Rör runt någon gång under tiden så att det inte bränns. Ta ut och låt svalna.
    2. Mixa havregrynen och 1 deciliter av den rostade kokosen i matberedare till fin konsistens.
    3. Blanda samman med övriga ingredienser, antingen i matberedaren eller för hand. Blanda till en kladdig deg.
    4. Forma till bollar och rulla i den resterande rostade kokosen eller i pärlsocker. Låt gärna chokladbollarna stå i kylskåp någon timme innan servering.

    Pärlsocker eller kokos – vad gillar du bäst?

    Vill du baka en glassig tårta med chokladbollar inuti? Receptet på den här smarriga glasstårtan hittas här!

  • Bröd Frukostbröd

    Grötbullar

    Blev det gröt över efter frukosten? Använd den i bröddegen! De här mjuka, saftiga frallorna är bakade på siktat dinkelmjöl och rester från morgonens havregrynsgröt. Dinkelmjölet ger god smak och är snällt mot magen,…

    april 11, 2019
  • Frukost Mellanmål nyttigt

    Overnight oats

    Snabb, enkel och nyttig frukost (eller mellanmål!) som står klar i kylskåpet på morgonen. Perfekt för den som är morgontrött! Frukosten funkar även utmärkt att ta med om man gör den i en burk…

    februari 25, 2019
  • Frukost Müsli & granola

    Granola med äpple & kanel

    God ugnsrostad müsli med smak av äpple och kanel. Även vanilj och nyponskalsmjöl bidrar till den goda smaken. Använd gärna äpple som du torkat själv – kika in här för att se hur man…

    september 28, 2017
  • dinkellimpa
    Bröd Dinkel

    Dinkel-& havrelimpa

    Saftigt bröd bakat på grovt dinkelmjöl, havregryn och filmjölk. Nyttigt, gott och enkelt. Brödet bakas med bikarbonat och behöver därför inte jäsas. Förvara brödet i en plastpåse när det svalnat så håller det sig saftigt ett…

    juni 18, 2015
  • sesam
    Glutenfritt bröd Knäckebröd

    Sesamknäcke

    Nyttiga sesamkex som passar bra både på frukostbordet och på ostbrickan, eller som tillbehör till en god soppa. Gott som alternativ till fröknäcke. Använd ren havre om du vill att kexen ska vara helt fria från…

    juni 13, 2015