Knäckebröd

Bröd, Glutenfritt bröd, Knäckebröd

Fröknäcke med oregano

Dags för lite nyttigheter! Fröknäcke är ju väldigt poppis och det finns massvis av olika recept. De här bakade jag på havremjöl och smaksatte med färsk oregano. Goda både till frukost och till mellanmål, gärna med något gott pålägg. Passar även till kvällen med en god dessertost på. Jag nöjde mig med smör och strödde över […]

Glutenfritt bröd, Knäckebröd

Majsknäcke med rosmarin & flingsalt

Naturligt glutenfritt knäcke bakat på majsmjöl och polenta, smaksatt med färsk rosmarin och flingsalt. Degen rörs snabbt ihop och kavlas ut mellan två bakplåtspapper för att få ett tunt och jämnt knäcke. Variera smaksättningen med olika sorters kryddor som timjan, oregano eller basilika. Majsknäcke med rosmarin & flingsalt 1 plåt Tid: 50 minuter Ingredienser 2 dl […]

Fröknäcke
Glutenfritt bröd, Knäckebröd

Fröknäcke

Gott och nyttigt knäcke fullt med olika sorters fröer, dessutom glutenfritt. Tänk på att värmen kan skilja sig mycket i olika ugnar, passa noga i slutet av gräddningen så att knäcket inte bränns. Man kan gärna låta plåten stå kvar i ugnen på eftervärme någon timme. Receptet räcker till en plåt, ca 30 st. Fröknäcke 1 plåt,  […]

sesam
Glutenfritt bröd, Knäckebröd

Sesamknäcke

Nyttiga sesamkex som passar bra både på frukostbordet och på ostbrickan, eller som tillbehör till en god soppa. Gott som alternativ till fröknäcke. Använd ren havre om du vill att kexen ska vara helt fria från gluten. Tänk på att kavla ut degen så jämnt som det bara går på plåten, för att minska risken att det bränns under […]