Kreativa bakverk & tårtor, med eller utan gluten.
Bavaroise är en sorts mousse som görs på vaniljsås, vilket gör den väldigt len och krämig i konsistensen. I den här tårtan varvas klassiska tårtbottnar med vaniljbavaroise och rabarber-&hallonkompott för att sedan toppas med mjuk italiensk maräng. En tårta som passar lika bra till Mors dag som till studentmottagningen eller sommarfesten. Följ receptet till den här […]
Trifle är en sorts tårtdessert som byggs upp lager på lager, här i portionsglas, men den kan även göras i en stor skål. Jordgubbar, rabarbercurd och krossade nötmaränger i en härlig blandning blir en perfekt sommardessert! Recept på rabarbercurd hittar du här. Förbered gärna curd och maränger dagen innan så går det lätt att slänga ihop den här desserten […]
Rabarber hör verkligen våren och sommaren till. Den här curden gjord på rabarber är söt, syrlig och härligt rosa i färgen! Den passar till mycket; i tårtor och bakelser, till glass och desserter, till nybakade scones eller på en skiva rostat bröd. Eller ät den direkt ur burken…. Om man vill kan man låta en vaniljstång eller en […]