Kreativa bakverk & tårtor, med eller utan gluten.
Ett lyckat sockerkaksbak Sockerkaka – en klassiker på fikabordet! En mjuk kaka som kan varieras i det oändliga. Olika smaksättare är t ex kanel, kardemumma, vanilj, choklad, nötter, rivet citronskal eller lime. Frukt eller bär är också gott att ha i, såsom äpple, lingon eller rabarber. Tillsätter man kakao i halva smeten får man en […]
Saftig sockerkaka som kan smaksättas på många olika vis. Det här är en klassisk variant med citron och vanilj. Tänk på att vispa ägg och socker riktigt vitt och pösigt för ett lyckat resultat. Kika in här om du vill ha fler tips på hur du lyckas med din sockerkaka! Klassisk sockerkaka 1 st Tid: […]
Det här är min dotters favoritrecept på muffins – stora muffins med mycket choklad! Använd din favoritchoklad och kakao av god kvalitet. För att få höga och fina muffins, använd muffinsplåt eller stabila formar, gärna dubbla. Ett annat tips är att låta smeten kallna helt i kylskåp innan man fyller formarna och gräddar sina muffins. Då […]
Klassiska scones passar på helgmorgnar när man har ont om tid. Degen rörs snabbt ihop och sconesen gräddas på drygt 10 min. De här är bakade i välsmorda muffinsformar för att få en god yta. Har du ingen muffinsplåt går det bra att använda stabila muffinsformar istället, smörj dem med smält smör. Självklart kan man även göra större […]