dinkelvete

Snällare bröd och bullar bakade med dinkel

De flesta som känner mig vet att jag gillar att baka med dinkelmjöl - ett näringsrikt kulturvete med goda bakegenskaper…

55 år ago

Nattjästa baguetter med fullkorn

Goda baguetter med fullkorn som görs på en knådfri deg. Degen rörs ihop i bunken och får sedan jäsa på…

55 år ago