• Bröd,  Frukostbröd

    Grötbullar

    Blev det gröt över efter frukosten? Använd den i bröddegen! De här mjuka, saftiga frallorna är bakade på siktat dinkelmjöl och rester från morgonens havregrynsgröt. Dinkelmjölet ger god smak och är snällt mot magen, men det går bra att byta ut mot vanligt vetemjöl. Tips! Smaksätt bullarna med någon tesked krydda – anis, fänkål eller kummin är gott att ha i degen! Grötbullar 10 bullar Tid: 1,5 timme Ingredienser 2 dl mjölk 25 g jäst 150 g havregrynsgröt 360 g (6 dl) siktat dinkelmjöl (eller vanligt vetemjöl) 40 g smör 1 tsk honung 1,5 tsk salt Till pensling 1 ägg 1 msk vatten 1 krm salt ca 1 dl havregryn…

  • Frukost,  Jul

    Risgrynsgröt

    Här kommer ett tips på hur du smidigt kokar tomtegröt i jul! Koka upp grötriset på kvällen och häll på mjölken, låt sedan gröten svälla i grytan över natten. Snabbt, enkelt och jättegott. Risgrynsgröten blir perfekt, inga kastruller bränns vid och minimalt med arbete krävs! Tips! Vill du göra din gröt lite lyxigare och ännu krämigare? Byt ut 2 deciliter av mjölken mot grädde! Risgrynsgröt 6 portioner Tid: 10+10 minuter (och väntetid över natten) Ingredienser 2,5 dl grötris 5 dl vatten 1 msk smör 0,5 tsk salt 8 dl mjölk, 3 % 1 kanelstång 1 urskrapad vaniljstång (både frön och stång) 1 msk strösocker Gör så här 1. Mät upp grötris, vatten, smör och…