Risgrynsgröt

Här kommer ett tips på hur du smidigt kokar tomtegröt i jul! Snabbt, enkelt och jättegott. Risgrynsgröten blir perfekt, inga kastruller bränns vid och minimalt med arbete krävs!

Tips! Vill du göra din gröt lite lyxigare och ännu krämigare? Byt ut 2 deciliter av mjölken mot grädde!

Risgrynsgröt
6 portioner
Tid: 10+60 minuter

Ingredienser
2,5 dl grötris
5 dl vatten
1 msk smör
0,5 tsk salt
8 dl mjölk, 3 %
1 kanelstång
1 urskrapad vaniljstång (både frön och stång)
1 msk strösocker

Gör så här
1. Mät upp grötris, vatten, smör och salt i en stor ugnssäker kastrull eller gryta. Låt koka upp och sänk sedan värmen. Låt puttra under lock i 10 minuter tills vattnet kokat in.
2. Koka under tiden upp mjölk, kanelstång, vaniljstång och socker i en annan kastrull. Rör ner den heta mjölken i grötriset när det kokat 10 minuter.
3. Sätt in kastrullen i ugnen på låg värme, 100-125 grader, ca 1 timme. Rör om någon gång under tiden.
4. Ta ut kastrullen och rör runt i gröten, tillsätt eventuellt lite mer mjölk om det behövs.

Vörtbröd är gott till! Recept på enkla vörtfrallor hittas här,
print

6 kommentarer

  1. Första gången jag gör tomtegröt och är kräsen vad gäller konsistensen på gröten men denna var perfekt och supergod! För alltid kommer denna göras hädanefter. Tusen tack

    • Hej! Jag har gjort lite ändringar i detta recept – så här kokar jag oftast gröt och tycker det blir väldigt bra! 🙂

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig om hur din kommentarsdata bearbetas.