Fransk nougat

Söt, seg och knaprig är denna franska nougat, eller Nougat de Montélimar, som den också kallas. Fullspäckad med nötter, mandel och torkade bär. Gott och väldigt fint julgodis! En termometer, och helst en köksassistent, krävs för att lyckas få till den perfekta nougaten. En våg är också bra att ha. Se upp så att du […]