Glutenfri pumpatårta med mascarponetopping

Den här goda, glutenfria tårtan påminner om morotskaka. Istället för morot är det riven pumpa i smeten. Perfekt att baka så här i halloweentider. Tårtan är härligt saftig och fylld med en topping gjord på mascarponeost, smör och florsocker. Lika god både för den som inte äter gluten och för den som vanligtvis gör det. […]