Etikett: siktatdinkel

kalljasta-ostfrallor
Bröd, Dinkel, Frukostbröd

Kalljästa ostfrallor

De här ljusa, luftiga frallorna är bakade på siktat dinkelmjöl. Förbered degen på kvällen, jäs frallorna i kylskåp över natten och grädda dem på morgonen därpå. Perfekt till en härlig helgfrukost. Frallorna är också jättegoda att göra utflyktsmackor av. Jag gillar att fylla dem med brieost och salami. Frallorna penslas lätt med vatten och doppas […]

Bröd, Dinkel, Frukostbröd

Nattjästa dinkelfrallor

De här enkla, goda frallorna bakar jag ofta på helgerna här hemma. ”Knådfria” frallor bakade på siktat dinkelmjöl. Perfekt frukostbröd för lata sommardagar – varken hushållsassistent eller surdeg behövs. Degen ska bara röras ihop i bunken, låt den sedan jäsa över natten och grädda frallorna på morgonen. Enkelt och väldigt, väldigt gott! Jag äter dem helst alldeles nygräddade med […]