Bröd

Surdegsbröd med pumpa

Det här goda brödet är bakat på dinkelmjöl och surdeg och får jäsa i kylskåp över natten. Jag har smaksatt…

55 år ago

Dinkelscones med äpple

De här sconesen är bakade på siktat dinkelmjöl och blir extra saftiga med finrivet äpple i smeten. Smeten är ganska…

55 år ago

Nattjästa baguetter med fullkorn

Goda baguetter med fullkorn som görs på en knådfri deg. Degen rörs ihop i bunken och får sedan jäsa på…

55 år ago

Grötbullar

Blev det gröt över efter frukosten? Använd den i bröddegen! De här mjuka, saftiga frallorna är bakade på siktat dinkelmjöl…

55 år ago

Dinkel-& durumfrallor med morot & hasselnötter

Det här är en variant av mina nattjästa dinkelfrallor som är väldigt populära - enkla och väldigt goda frallor som…

55 år ago

Skrädmjölsscones med äpple & kanel

Jag hittade en påse skrädmjöl i skafferiet som jag inte kommit mig för att baka något med. Ihop med havregryn…

55 år ago

Dinkelbröd med dill & västerbottenost

Det här goda brödet är smaksatt med hackad dill och riven västerbottenost. Perfekt till kräftkalaset! Det håller sig saftigt och…

55 år ago

Hamburgerbröd – dinkel

Grillsäsongen är igång och vad är godare än att slänga på egengjorda hamburgare på grillen? Självklart smakar det bäst med…

55 år ago

Frukostfrallor med pumpa & rostade valnötter

Oktober betyder höst och härliga pumpatider! Pumpakött är perfekt att använda i matlagning och bakning. De här frallorna bakade på…

55 år ago

Dinkelbagels

Brunchens dag idag! Vad passar bättre till brunch än bagels? Jag älskar bagels, de är lite pyssliga att baka men…

55 år ago