Kreativa bakverk & tårtor, med eller utan gluten.
Söta hjärtan med smak av hallon och vit choklad – något att uppvakta med på Alla hjärtans dag kanske? Fina lager av hallonmousse och vit chokladmousse på en botten gjord av glutenfria digestivekex. Receptet räcker till cirka 10-12 bakelser, beroende på vilken storlek på form som används. För att göra egen hallonpuré – hetta upp […]
Bjud någon du gillar på en glassigt chokladhjärta! Jag gjorde dem till Alla Hjärtans Dag men de är lika smarriga alla dagar på året. Chokladparfait på en botten av krossade oreocookies, doppat i ett tjockt lager mjölkchoklad. Alla i familjen gillade de här! Jag använde en silikonform med åtta små hjärtan i lagom portionsstorlek. Det går […]
Söta små kakor till Alla hjärtans dag! Klassiska mördegskakor i hjärtform som penslas med ägg och smaksätts med hallonsocker. Variera kakorna genom att byta ut de torkade hallonen mot torkade jordgubbar. Eller färga sockret rosa med hushållsfärg om du vill ha kakor utan bärsmak. Torkade hallon hittas bland bakartiklarna i välsorterade butiker. Receptet räcker till […]
Nästa vecka är det Alla hjärtans dag! Bjud någon du tycker om på de här små mördegspajerna fyllda med hemkokt vaniljkräm och söta körsbär. Spröda och goda och serveras med vaniljsås vid sidan av. Förbered gärna vaniljkrämen dagen innan. Ungefär halva satsen vaniljkräm går åt till att fylla pajerna med, resten gör man en god […]
Den här vispade pannacottan med jordgubbssmak är enkel att få till, men tänk på att det behövs några timmar i kylskåp innan pannacottan kan vispas. Vad är då vispad pannacotta? Precis vad det låter som; stelnad pannacotta som vispas upp fluffig med hjälp av elvisp och liknar mousse i konsistensen. Kul som variation till den klassiska varianten. […]