dinkel

Fröfrallor

De här frallorna är en variant av mina nattjästa dinkelfrallor. Frallorna doppas i blandade frön innan gräddning och får därför…

55 år ago

Hallonvåfflor med citronmarinerad mango

Vill du prova något nytt till Våffeldagen? De här våfflorna är smaksatta med hallon och serveras med sötsyrlig mango och uppvispad creme fraiche…

55 år ago

Snurrade dinkelbullar med lemon curd

Vaniljfyllda, snurrade dinkelbullar med smak av syrlig lemon curd. Penslade med smält smör och doppade i strösocker. Bullarna bakas med fördeg och…

55 år ago

Kalljästa ostfrallor

De här ljusa, luftiga frallorna är bakade på siktat dinkelmjöl. Förbered degen på kvällen, jäs frallorna i kylskåp över natten…

55 år ago

Ugnsrostad müsli med julens kryddor

Ugnsrostad müsli, eller granola, finns ofta med på frukostbordet hemma hos mig. Den här varianten är en favorit, med smak…

55 år ago

Kalljästa äppel-& valnötsbaguetter

Vridna dinkelbaguetter med äpple och valnötter. Minimalt med arbete behövs då degen bara rörs ihop och jäser i kylskåp över…

55 år ago

Dinkel-& havrelimpa

Saftigt bröd bakat på grovt dinkelmjöl, havregryn och filmjölk. Nyttigt, gott och enkelt. Brödet bakas med bikarbonat och behöver därför inte…

55 år ago

Nattjästa dinkelfrallor

De här enkla, goda frallorna bakar jag ofta på helgerna här hemma. "Knådfria" frallor bakade på siktat dinkelmjöl. Perfekt frukostbröd för lata…

55 år ago