De flesta som känner mig vet att jag gillar att baka med dinkelmjöl - ett näringsrikt kulturvete med goda bakegenskaper…
De här sconesen är bakade på siktat dinkelmjöl och blir extra saftiga med finrivet äpple i smeten. Smeten är ganska…
Lyxig paj med smuldeg både som botten och på toppen, däremellan en god mandelfyllning och syrliga krusbär. Servera pajen med…
Det är inte mycket som slår en riktigt god kanelbulle! De här snurrade bullarna är bakade med fördeg och fyllda…
Jag brukar ofta baka mina bullar på siktat dinkelmjöl, men däremot inte på fullkornsdinkel. Och inte heller på durumvete. De…
Goda baguetter med fullkorn som görs på en knådfri deg. Degen rörs ihop i bunken och får sedan jäsa på…
De här goda kakorna bakade min dotter härom dagen. I brist på vanligt vetemjöl använde hon dinkelmjöl och rågmjöl i…
Blev det gröt över efter frukosten? Använd den i bröddegen! De här mjuka, saftiga frallorna är bakade på siktat dinkelmjöl…
En riktigt kalasfin sockerkaka som nästan ser ut som en stor härlig munk. Toppad med rosa glasyr och karamellströssel. Den…
Det här är en variant av mina nattjästa dinkelfrallor som är väldigt populära - enkla och väldigt goda frallor som…