Klassiska scones passar på helgmorgnar när man har ont om tid. Degen rörs snabbt ihop och sconesen gräddas på drygt 10 min. De här är bakade i välsmorda muffinsformar för att få en god yta. Har du ingen muffinsplåt går det bra att använda stabila muffinsformar istället, smörj dem med smält smör. Självklart kan man även göra större […]
Etikett: fika
Mangopaj
Ljuvlig mangopaj som serveras med färska bär och frukter och frisk citrongrädde. Den goda pajbotten är gjord på mandelmjöl och glutenfria havregryn. Om man inte är känslig mot gluten går det förstås lika bra med vanliga havregryn. Pajen är en riktig höjdare vare sig man tål gluten eller inte! Den här pajen förbereds med fördel dagen innan den […]