• Glutenfria bakverk,  Jul

    Julbiskvier med smak av glögg & pepparkaka

    De här söta små biskvierna är doppade i vit choklad och toppade med vinbärssocker. Inuti göms en len smörkräm med smak av glögg och pepparkaka. Jättegoda till julens fikastunder! Till smaksättning av smörkrämen har jag använt min egen pepparkakskrydda och Per Morbergs julglögg med svarta vinbär. Glöggen är lagom söt och väldigt god. Pepparkakskryddan är inte svår att blanda själv, receptet hittar du här! Vinbärspulver kan vara svårt att få tag på, mitt kommer från Mill&Mortar. Bärpulver av andra sorters bär funkar annars utmärkt att använda istället. Blåbärspulver eller lingonpulver brukar vara lättare att hitta. Frystorkade bär är också fint att dekorera biskvierna med! Sugen på vanliga chokladbiskvier? Det hittar du här! Tips!…