I våras var vi några dagar på Gotland och då passade vi så klart på att stanna för en fika på mysiga Ardrebo strax utanför Ljugarn. Det här stället är ett hett tips om ni ska semestra på Gotland i sommar! Ardrebo – Kafé, rum och frukost ligger på höger sida längs med stora vägen (väg 143) som leder in mot Ljugarn från Visby. De här bilderna är alltså tagna i början på vårkanten, just nu är det säkerligen mycket mer grönskande i trädgården. Vi kommer garanterat stanna här för fler fikabesök under våra kommande semesterveckor nu i sommar!
När man stiger in genom dörren på Ardrebo Kafé är det första man ser den gröna, väldigt fina skänken med söta kaffekoppar i alla de slag. Fikasuget slår till direkt, men man vill också spana på all fin inredning!
I disken finns goda bakverk bakade från grunden på närproducerade råvaror. Budapestbakelsen med hallon var riktigt smarrig! Allergivänliga alternativ finns också att välja bland, den goda smörgåsen med lax rekommenderas.
Tips till fikat – välj en fin kaffekopp (svårt val när den ena koppen är finare än den andra…) och beställ en Dropp-au-lait – Ardrebos goda bryggkaffe i en liten söt kanna med varm mjölk.
Behöver du hjälp i din verksamhet - bageri, restaurang, café, kursgård eller konferensanläggning? Jag bakar…
De flesta som känner mig vet att jag gillar att baka med dinkelmjöl - ett…
Semmelglass, eller ska jag kanske kalla detta recept för Glass-Semla? En riktigt glassig semla är…
Saft av ogräs? Ja det är faktiskt riktigt gott med maskrossaft! Lite pyssligt, men kul…
Kul (och gott!) sätt att ta vara på pepparkakorna som brukar bli kvar i kakburken…
Festfin tårta med smak av vit choklad, citrus och mandel. Tårtan är glutenfri, botten är…