Kreativa bakverk & tårtor, med eller utan gluten.
Snabba glutenfria muffins utan vanligt socker. Gjorda på mogna bananer och jordnötssmör, sötade med honung och toppade med mörk choklad. För den som inte tål mjölk – använd mjölkfri choklad och smörj muffinsplåten med kokosolja. Vill du dessutom ha dina muffins helt sockerfria – använd sockerfri choklad. Och kom ihåg att använda riktigt mogna bananer till dessa muffins! […]
Kokostoppar, en klassisk fikafavorit som är naturligt fri från gluten. Dessa med smak av vanilj, apelsin och choklad. Enkla att göra och inte särskilt svåra att få till. Låt smeten svälla en stund innan de formas så blir de extra toppiga och fina. Jag tycker det är gott att doppa kokostopparna i smält choklad, men det kan man […]
Glutenfria våfflor med smak av citron och vanilj. Servera dem nygräddade med lättvispad grädde och färska bär. De här goda våfflorna är gjorda på mandelmjöl, perfekt för den som inte tål gluten. Vill du även göra dem mjölkfria – byt ut grädden mot krämig kokosmjölk och smöret mot kokosolja! Mandelvåfflor 6 st Tid: 20 minuter […]
Saftiga glutenfria scones bakade på rismjöl och durramjöl. Sconesen kan lätt varieras med olika bär, dessa är smaksatta med lingon. Durramjöl kommer ursprungligen från Afrika och är ett naturligt glutenfritt fullkornsmjöl, smakrikt och fullt av nyttiga mineraler och fibrer. Precis som vanliga scones är dessa godast varma och nygräddade, gärna med ost och marmelad som tillbehör. Glutenfria […]
Gluten- och laktosfria bananpannkakor gjorda på hasselnötsmjölk, mandelmjöl och bovetemjöl. Nyttiga och jättegoda till frukost. Pannkakorna passar också bra som mellanmål eller till efterrätt. Variera genom att byta ut mjölken mot mandelmjölk, sojamjölk eller annan nötmjölk. Servera med bär efter säsong eller det du gillar bäst. Bananpannkakor 20 pannkakor Tid: 30 minuter Ingredienser 3 dl hasselnötsmjölk […]