Kreativa bakverk & tårtor, med eller utan gluten.
En bakad cheesecake som är både gluten- och laktosfri. Den krämiga fyllningen är gjord på kvarg med smak av hjortron, från Valio. Tänk på att ta ut kvarg och ägg i god tid innan du börjar baka, med rumsvarma ingredienser är det lättare att få till en cheesecake med perfekt krämighet och utan sprickor. Gör […]
En lite nyttigare smoothie som smakar pepparkaka! Det passar väl fint till lussebullen? En väldigt god start på morgonen så här i juletider. Eller som smarrigt mellamål! Smoothien består bland annat av nötmjölk och frysta bananer. Jag har alltid ett par bananer uppskivade i påsar i frysen, perfekt att plocka fram och ha i smoothies […]
Jag brukar nästan alltid slänga ner fryst banan i mina smoothies, men i den här gjorde jag ett undantag. Fryst mango mixas med apelsinsaft, kokosmjölk och sojayoghurt. Så gillar man inte banan och är känslig mot mjölkprodukter är det här ett bra recept – en banan-&mjölkfri smoothie! Sojayoghurten kan förstås bytas ut mot någon annan sorts yoghurt […]
Gillar du amerikansk pumpapaj? Jag älskar pumpapaj och bakar det alltid någon gång under hösten. Den här smoothien smakar ungefär som pajen. Fördelen är att den är lite nyttigare och passar perfekt till mellanmål, som hälsosamt fika eller varför inte till frukost. Här hittar du recept på pumpapuré. Det går även bra att gröpa ur lite av […]