• Choklad,  Godis

    Svartvinbärstryfflar

    Svartvinbärspuré ger god smak åt de här chokladtryfflarna gjorda på både mörk och ljus choklad. Tryfflarna är rullade i en blandning av strösocker och svartvinbärspulver. Hittar man inte svartvinbärspulver går det bra att blanda socker med något annat bärpulver. Blåbärspulver och hallonpulver brukar finnas i välsorterade mataffärer nu för tiden. Kakao är också gott att rulla tryfflarna i! I det här receptet har jag använt choklad från Marabou. Det går bra att byta ut mot annan choklad av god kvalitet, men tänk på att kakaohalten ska vara ungefär densamma som Marabous choklad, för att få en lyckat resultat. Bärpulvret kommer från Mill&Mortar. När man gör puré av bär är det…

  • Cookies Marabou
    Bakverk,  Choklad,  Kakor

    Chocolate chip cookies

    Stora kakor på amerikanskt vis. Lite lagom sega och fullproppade med jordnötter och mjölkchoklad. Variera kakorna med olika sorters choklad och nötter efter eget tycke och smak. M&M´s är gott att ha i, då blir kakorna härligt färgglada! Tänk på att kakorna flyter ut på plåten under gräddningen, lägg dem inte för tätt! Chocolate chip cookies 30 kakor Tid: 40 minuter Ingredienser 300 g (5 dl) vetemjöl 0,5 tsk bikarbonat 250 g smör, rumsvarmt 100 gram (drygt 1 dl) strösocker 200 g (2,5 dl) ljust muscovadosocker   2 tsk vaniljextrakt 0,5 tsk salt 2 ägg 200 g Marabou mjölkchoklad, grovt hackad 2,5 dl jordnötter Gör så här 1. Sätt ugnen på 180…