Kreativa bakverk & tårtor, med eller utan gluten.
Söta bakelser som passar bra till midsommarbuffén – vit chokladmousse med smak av citron på en mazarinbotten, toppas med färska jordgubbar. Dekorera gärna med jordgubbsblommor! Receptet räcker till 8 st bakelser. Vill man hellre göra en tårta så går det alldeles utmärkt att göra en stor mazarinbotten istället för flera små. Använd då en rund […]
Krämig pannacotta med vit choklad täckt av ett lager len björnbärsmousse – perfekt bjuddessert i sommar. Kan förberedas i god tid innan och tas fram när den ska serveras. Dekorera gärna med ätbara blommor! Ingredienser 4 portioner Tid: 40 minuter + kyltid Pannacotta 2 gelatinblad 3 dl vispgrädde 1/2 vaniljstång 100 g vit choklad, hackad Björnbärsmousse […]
Charlotte Russe är en festlig dessert som kan göras på många olika vis, den här är gjord på drömrulltårta och fylld med vit och mörk chokladmousse. Rulltårtan innehåller bara potatismjöl, inget vanligt mjöl är tillsatt, desserten passar därför bra även för den som inte tål gluten. Tårtan görs ”upp och ner” i en inplastad bunke, på så vis får man till den […]
Fudge gjorda på marshmallows och vit choklad, smaksatta med citron. Lätta att lyckas med, passar perfekt som påskgodis! Använd gärna mimimarshmallows, de smälter lätt, annars klipp de lite större marshmallowsen i mindre bitar. Variera smaken på fudgen genom att byta ut citronen mot apelsin eller lime. Citronfudge 30 bitar Tid: 20 minuter + tid för att […]