Generic selectors
Exakt matchning
Sök i titel
Sök i innehåll
Sök i inlägg
Sök på sidor
Filtrera kategorier
Bakelser
Bakverk
Barnvänligt
Bröd
Bullar
Cheesecake
Choklad
Desserter
Dinkel
Fikatips
Frukost
Frukostbröd
Glass
Glutenfria bakverk
Glutenfritt
Glutenfritt bröd
Godis
Jul
Kakor
Knäckebröd
Krämer & tårtfyllningar
Maränger
Mellanmål
Middagstips
Mjuka kakor
Muffins
Müsli & granola
Nyttigt fika
Pajer
Rawfood
Recept
Resor & fritid
Saft
Samarbeten
Semlor
Smått & gott
Smoothies & juice
Sylt
Tårtor
Tips & tricks
Vit choklad
Krämer & tårtfyllningar

Råkräm med äkta vanilj

oktober 12, 2015
råkräm

Råkräm är en kallrörd vaniljkräm. Hemgjord vaniljvisp, skulle man kunna säga. Men väldigt mycket godare än den sorten man kan köpa i butiken. Den vispas snabbt ihop och är ett utmärkt alternativ till hemkokt vaniljsås, om man vill komma lite lättare undan.

Råkrämen passar perfekt till de här äppeltarteletterna och till den här syrliga krusbärspajen, eller till vilken annan god efterrättspaj som helst. Vaniljstången kan bytas ut mot 2 tsk hemgjort vaniljsocker eller annat vaniljsocker av god kvalitet.

Råkräm med äkta vanilj
4-6 portioner
Tid: 10 minuter

Ingredienser
3 st äggulor
0,5 dl florsocker
1/2 vaniljstång
3 dl vispgrädde

Gör så här
1. Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna.
2. Vispa äggulor, florsocker och vaniljfrön ljust och fluffigt.
3. Vispa grädden luftig och vänd försiktigt ner den i äggsmeten.
4. Servera till en god paj.

 

 

print

Andra inlägg du kanske vill läsa

Inga kommentarer

Lämna en kommentar

nio + femton =

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.