Kreativa bakverk & tårtor, med eller utan gluten.
De här kakorna är enkla att lyckas med och brukar uppskattas av de flesta! En klassisk småkaka som jag här har kryddat med pumpakryddor. Det går precis lika bra med pepparkakskrydda – välj själv! Kakorna kommer bli kryddiga och goda med båda kryddblandningarna. Jag delade degen i sex bitar som jag rullade ut till längder. […]
Läskiga chokladfingrar till Halloweenfikat – avhuggna och doppade i blod… De här fingrarna blir både ett kul pyssel för barnen och ett roligt fika till festen. Gör många fingrar och lägg allihop på ett stort fat så ser det riktigt läskigt ut. Fingrarna kan göras på lite olika sätt, till de här har jag använt […]
Söta små kakor till Alla hjärtans dag! Klassiska mördegskakor i hjärtform som penslas med ägg och smaksätts med hallonsocker. Variera kakorna genom att byta ut de torkade hallonen mot torkade jordgubbar. Eller färga sockret rosa med hushållsfärg om du vill ha kakor utan bärsmak. Torkade hallon hittas bland bakartiklarna i välsorterade butiker. Receptet räcker till […]
Pepparkaksdeg är inte särskilt svårt att göra själv, men den behöver några dagar på sig i kylskåp för att mogna till. Har man bråttom kan man använda degen redan efter ett dygn, men den blir bara godare av att få ligga längre i kylen, då hinner smakerna utvecklas ordentligt. Den här degen är gjord på […]
Punschrulle, eller dammsugare som det också kallas, är en klassisk kondisbit och har sedan ett par år tillbaka fått en egen dag i kalendern, närmare bestämt den 7 mars! Punschrullarna kan vara lite pyssliga att få till, men det är kul och inte särskilt svårt. Perfekt bakverk om man har en överbliven sockerkaka eller muffins som […]
Blev det sockerkaka över efter fikat? Använd smulorna till att göra dessa goda arraksbollar! En klassisk kondisbit, men som man sällan ser ut på konditorier nuförtiden. Det går också bra att använda kaksmulor av annat slag, men helst någon mjuk kaka. Kakaomängden kan behöva minskas något om man använder en kaka med chokladsmak. Arraksbollar 30 små bollar Tid: 40 minuter Ingredienser […]
Kokostoppar, en klassisk fikafavorit som är naturligt fri från gluten. Dessa med smak av vanilj, apelsin och choklad. Enkla att göra och inte särskilt svåra att få till. Låt smeten svälla en stund innan de formas så blir de extra toppiga och fina. Jag tycker det är gott att doppa kokostopparna i smält choklad, men det kan man […]
Stora kakor på amerikanskt vis. Lite lagom sega och fullproppade med jordnötter och mjölkchoklad. Variera kakorna med olika sorters choklad och nötter efter eget tycke och smak. M&M´s är gott att ha i, då blir kakorna härligt färgglada! Tänk på att kakorna flyter ut på plåten under gräddningen, lägg dem inte för tätt! Chocolate chip cookies 30 […]