Kreativa bakverk & tårtor, med eller utan gluten.
En vegansk och (nästan) raw efterrättspaj gjord på avokado och lime. Syrlig, fräsch och väldigt god med en crunchig nötbotten. En härligt grön tårta som passar fint den här tiden på året. Dekorera den med några körsbärsblommor så blir den extra tjusig! Pajen innehåller inget vanligt socker utan är sötad med dadlar och agavesirap. Tänk […]
I de här lite nyttigare chokladtryfflarna, som är gjorda på mörk choklad, har jag använt avokado istället för grädde. Tänk på att använda choklad av god kvalitet och avokado som är riktigt mogen för ett lyckat resultat. Välj själv vad du vill rulla tryfflarna i. Jag valde att rulla hälften av tryfflarna i kakao och […]
Chokladmousse måste inte nödvändigtvis innehålla grädde och smält choklad. Det här är en nyttig variant gjord på avokado och kakao, sötad med honung och dadlar. Toppa med dina favoritnötter och en nypa flingsalt. Gott och hälsosamt, moussen kan ätas både som dessert och till mellanmål! Det går förstås bra att använda vanlig honung och vanlig kakao om man vill. Nötterna […]
Annorlunda brownies gjorda på nötter, dadlar och carobpulver. Fria från ägg, mjölk och mjöl och utan vitt socker – en riktigt hälsosam godbit! Carobpulver som är gjort av malda carobbönor innehåller gott om vitaminer och mineraler. Perfekt att använda i nyttiga bakverk av olika slag. Carob är lite mildare i smaken än kakao. Man kan använda det som ett kompliment till kakao, […]
Ett nyttigare alternativ till traditionella chokladbollar, helt utan smör och socker. Bollarna är naturligt sötade med färska dadlar. Chokladbollarna är gjorda på ren havre och passar därmed även den som inte tål gluten. Avokado och jordnötssmör i smeten gör konsistensen krämig. Tänk på att använda väl mogen avokado. Nyttiga chokladbollar 20 st Tid: 15 minuter Ingredienser 1 […]
Fantastiskt god chokladtårta som är riktigt hälsosam! Len chokladmousse gjord på avokado och carobpulver på en botten av pekannötter och dadlar. Servera den gärna med färska bär, hallon eller jordgubbar är gott till. Carobpulver påminner om kakao och används ofta istället för choklad. Carob är nyttigt och näringsrikt, och naturligt sött i smaken. Du hittar det […]