Generic selectors
Exakt matchning
Sök i titel
Sök i innehåll
Sök i inlägg
Sök på sidor
Filtrera kategorier
Bakelser
Bakverk
Barnvänligt
Bröd
Bullar
Cheesecake
Choklad
Desserter
Dinkel
Fikatips
Frukost
Frukostbröd
Glass
Glutenfria bakverk
Glutenfritt
Glutenfritt bröd
Godis
Jul
Kakor
Knäckebröd
Krämer & tårtfyllningar
Maränger
Mellanmål
Middagstips
Mjuka kakor
Muffins
Müsli & granola
nyttigt
Nyttigt fika
Pajer
Rawfood
Recept
Resor & fritid
Saft
Samarbeten
Semlor
Smått & gott
Smoothies & juice
Sylt
Tårtor
Tips & tricks
Vit choklad
Browsing Tag

chokladsås

    Desserter

    Chokladvåfflor

    Här kommer ett smarrigt recept till Våffeldagen – lyxiga våfflor med mörk choklad i smeten. Servera dem med lättvispad grädde och en god chokladsås! Här finns två goda recept på chokladsås; hemkokt chokladsås och lakrits- & chokladsås.

    Använd choklad av fin kvalitet för riktigt goda våfflor. Det siktade dinkelmjölet går utmärkt att byta ut mot vanligt vetemjöl.

    Tips! Vill du lyxa till våfflorna ännu mer? Ringla både chokladsås och kolasås på våfflorna och strö över hackade jordnötter, så får du en snickersvåffla!


    Chokladvåfflor
    8-10 stora våfflor
    Tid: 30 minuter

    Ingredienser 
    200 g smör
    100 g mörk choklad, hackad
    2 ägg
    45 g (0,75 dl) florsocker
    240 g (4 dl) siktat dinkelmjöl
    0,5 msk bakpulver
    0,5 tsk salt
    350 g (3,5 dl) mjölk

    Till servering
    Vispad grädde
    Chokladsås
    Krossade maränger

     

    Gör så här 
    1. Smält smöret i en kastrull. Ta av från plattan och tillsätt chokladen. Rör så att den smälter, låt svalna något.
    2. Knäck äggen och separera gulor och vitor. Vispa äggulor och florsocker poröst med elvisp.
    3. Rör ner smör- & chokladblandningen i äggvispet. Sikta ner mjöl, bakpulver och salt. Rör ihop till en slät smet. Tillsätt mjölken och blanda väl.
    4. Vispa äggvitorna till en fast skum. Vänd ner dessa i smeten.
    5. Hetta upp våffeljärnet och pensla laggen med smör. Grädda våfflorna. Lägg över dem på galler eller direkt på tallrik.
    6. Servera med vispad grädde och en god chokladsås. Strö gärna över krossade maränger och pudra med kakao eller florsocker!

    Här finns fler våffelrecept!
    Mandelvåfflor
    Hallonvåfflor med citronmarinerad mango

  • Glass Smått & gott

    Hemkokt chokladsås

    Vem gillar inte glass med chokladsås? Chokladsås kokar du lätt ihop själv, det tar bara ett par minuter. Såsen kan serveras både varm och kall. Förvara den i kylskåp så håller den en vecka…

  • lakritssås
    Choklad Glass Smått & gott

    Lakrits-& chokladsås

    Den här lakritssåsen kokar du ihop på några minuter! Jättegod att servera till vanilj- eller chokladglass, gärna med lite krossade maränger vid sidan av. Den är även god att ringla ner som smaksättning i parfait eller…