Vit chokladmoussetårta med citruscurd

Festfin tårta med smak av vit choklad, citrus och mandel. Tårtan är glutenfri, botten är en lite mjukare kaka gjord på maräng och mandelmjöl. I citruscurden har jag använt både lime, citron och apelsin. Kanske vill du byta ut någon av dessa mot grapefrukt? Dekorera tårtan efter egen smak och förmåga. Jag gjöt en del […]

Cheesecake med salmbärspannacotta

Den här cheesecaken blev extra festfin med en lila pannacotta inuti, gjord på god salmbärssylt från Espegards cafe på Gotland. Botten består av krossade mandelmusslor som blev kvar sen julfirandet och cheesecakefyllningen är gjord på färskost, grädde och vit choklad. På toppen garnerade jag med ännu mer pannacotta, rosa maränger, rostad vit choklad, färska bär […]

Björnbärspannacotta, brownie, apelsinmarinerade bär & rostad vit choklad

En god och lyxig dessert som passar perfekt till nyårsfirandet! Förbered gärna de olika momenten dagen innan, då blir det enkelt att sätta ihop desserten på nyårsafton. Använd ditt favoritrecept på brownie eller någon av dessa; Dinkelbrownies eller Kladdkaka. Tips! För en lite vuxnare smak, marinera bären i ett gott dessertvin istället för apelsinsaft. Låt då gärna […]