Generic selectors
Exakt matchning
Sök i titel
Sök i innehåll
Sök i inlägg
Sök på sidor
Filtrera kategorier
Bakelser
Bakverk
Barnvänligt
Bröd
Bullar
Cheesecake
Choklad
Desserter
Dinkel
Fikatips
Frukost
Frukostbröd
Glass
Glutenfria bakverk
Glutenfritt
Glutenfritt bröd
Godis
Jul
Kakor
Knäckebröd
Krämer & tårtfyllningar
Maränger
Mellanmål
Middagstips
Mjuka kakor
Muffins
Müsli & granola
Nyttigt fika
Pajer
Rawfood
Recept
Resor & fritid
Saft
Samarbeten
Semlor
Smått & gott
Smoothies & juice
Sylt
Tårtor
Tips & tricks
Vit choklad
Glutenfritt bröd Knäckebröd

Majsknäcke med rosmarin & flingsalt

januari 5, 2016

Naturligt glutenfritt knäcke bakat på majsmjöl och polenta, smaksatt med färsk rosmarin och flingsalt. Degen rörs snabbt ihop och kavlas ut mellan två bakplåtspapper för att få ett tunt och jämnt knäcke. Variera smaksättningen med olika sorters kryddor som timjan, oregano eller basilika.

Majsknäcke med rosmarin & flingsalt
1 plåt
Tid: 50 minuter

Ingredienser
2 dl majsmjöl
0,5 dl polenta
1 dl sesamfrön
1 dl solrosfrön
0,5 tsk salt
0,5 dl rapsolja
3 dl kokande vatten
3 tsk rosmarin, grovt hackad
1 tsk flingsalt

Gör så här
1. Sätt ugnen på 150 grader.
2. Blanda majsmjöl, polenta, sesamfrön, solrosfrön och salt i en bunke.
3. Tillsätt rapsolja och kokande vatten och blanda väl.
4. Lägg degen på en plåt klädd med bakplåtspapper. Tryck ut den lite lätt och lägg ännu ett bakplåtspapper över. Kavla ut jämnt på plåten. Dra bort det översta pappret. Strö över rosmarin och flingsalt.
5. Grädda mitt i ugnen ca 40 minuter eller tills knäcket fått fin färg. Stäng av ugnen och låt gärna plåten stå kvar en stund på eftervärmen, med luckan på glänt. Låt svalna och bryt sedan i bitar.

majsknäcke nära

print

Andra inlägg du kanske vill läsa

Inga kommentarer

Lämna en kommentar

8 + sex =

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.