Kreativa bakverk & tårtor, med eller utan gluten.
Syrliga krusbär täcks av söt mandelsmuldeg i den här enkla men goda pajen. Bestäm själv om du vill göra en stor paj eller små portionspajer. Servera med en god vaniljsås eller en klick lättvispad grädde! Råkräm är också gott till. Använd ren havre om du vill göra pajen glutenfri. Krusbärspaj med mandelsmulor 4 portioner Tid: 30 minuter […]
Rawfoodbollar fyllda med nötter, dadlar och kakao. Enkla att mixa ihop i matberedare. Perfekt som ett lite nyttigare alternativ till fikat eller som mellanmål. Fyllda med energi, goda att äta efter träningen eller ta med dig ett par stycken när du är på språng. Utan tillsatt socker – bara nyttigheter! För att få kalla dessa bollar […]
Enkel men väldigt god formfranska, perfekt att rosta eller göra toast utav. Det går utmärkt att dubbla receptet och göra två stycken bröd. Skär upp i skivor och frys in det som inte går åt, sedan är det bara att ta fram vid behov och stoppa i brödrosten! När man använder kallt vatten istället för ljummet […]
Vare sig man tål gluten eller inte, så är detta en riktigt god västerbottenpaj. Alla gillar den! God både som middag med sallad till eller som förrätt. Passar även på buffébordet och den är ett måste till kräftskivan! Grundreceptet har jag fått av min mamma, men jag har gjort om det lite för att göra den glutenfri. Botten till denna västerbottenpaj […]
Har du äggvita över? Släng den inte. Låt den stå och lufta några dagar i kylskåp, så blir den perfekt att baka maränger av! Mycket godare än köpta och gott som tillbehör till glass. Det går även bra att frysa in äggvita. Tänk på att använda rena och torra redskap när du gör maränger. Särskilt viktigt är det att vispa marängen […]
Den här tiden på året passar det bra att baka med blåbär! Gå ut i skogen och plocka dina egna blåbär om du har möjlighet. När jag var liten älskade jag blåbärsbakelser och spanade alltid lite extra på dem i konditoriets disk. Ni vet de här kupolformade gräddbakelserna täckta med blåbär och gelé. Valet stod ofta mellan en blåbärsbakelse […]