Generic selectors
Exakt matchning
Sök i titel
Sök i innehåll
Sök i inlägg
Sök på sidor
Filtrera kategorier
Bakelser
Bakverk
Barnvänligt
Bröd
Bullar
Cheesecake
Choklad
Desserter
Dinkel
Fikatips
Frukost
Frukostbröd
Glass
Glutenfria bakverk
Glutenfritt
Glutenfritt bröd
Godis
Jul
Kakor
Knäckebröd
Krämer & tårtfyllningar
Maränger
Mellanmål
Middagstips
Mjuka kakor
Muffins
Müsli & granola
nyttigt
Nyttigt fika
Pajer
Rawfood
Recept
Resor & fritid
Saft
Samarbeten
Semlor
Smått & gott
Smoothies & juice
Sylt
Tårtor
Tips & tricks
Vit choklad
Tips & tricks

Naturligt färgade ägg

april 7, 2020

Här kommer ett tips på hur du på naturligt sätt kan färga fina ägg i påsk. Bara fantasin sätter gränser här. Titta i skåpet vad du har hemma! Kryddor, kaffe, lökskal, bär, rödbetor… många råvaror som ger ifrån sig någon färg kan funka!

Jag har använt torkade kryddor och bärpulver, men färska råvaror eller frysta bär går också bra. Vinäger tillsätts för att färgen ska fästa bättre.

Tips! För att få mönster på äggen kan man till exempel binda fast små snören runt om, som man sedan knyter upp när de legat i blöt och fått färg.


Naturligt färgade ägg
10 ägg
Tid: 15 min + kyltid

Detta behövs till det färgade vattnet

Blå ägg 
ca 2,5 dl vatten
1-2 tsk blåbärspulver
1 tsk vitvinsvinäger

Rosa ägg
ca 2,5 dl vatten
1-2 tsk lingonpulver
1 tsk vitvinsvinäger

Gula ägg
ca 2,5 dl vatten
1-2 tsk curry
1 tsk vitvinsvinäger

Bruna ägg
ca 2,5 dl vatten
1-2 tsk snabbkaffepulver
alt. 2,5 dl färdigt kaffe
1 tsk vitvinsvinäger

Limegröna ägg
ca 2,5 dl vatten
1-2 tsk matchapulver
1 tsk vitvinsvinäger


Gör så här

1. Koka äggen som vanligt för önskat resultat. Skölj äggen i kallt vatten och låt dem ligga i blöt tills de kallnat.
2. Koka upp vatten, blanda med önskad färgsättning och en liten skvätt vitvinsvinäger. Låt svalna.
3. Lägg de kokta äggen i det färgade vattnet och låt stå i kylskåp över natten. Äggen får mer färg desto längre de ligger i blöt.
4. Servera de fina äggen på påskbordet!


Ägg färgade med (från vänster) blåbär, lingon, curry, kaffe och matchapulver!


Här finns mer inspiration till påsken!

print

Andra inlägg du kanske vill läsa

Inga kommentarer

Lämna en kommentar

15 − 6 =

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.