Generic selectors
Exakt matchning
Sök i titel
Sök i innehåll
Sök i inlägg
Sök på sidor
Filtrera kategorier
Bakelser
Bakverk
Barnvänligt
Bröd
Bullar
Cheesecake
Choklad
Desserter
Dinkel
Fikatips
Frukost
Frukostbröd
Glass
Glutenfria bakverk
Glutenfritt
Glutenfritt bröd
Godis
Jul
Kakor
Knäckebröd
Krämer & tårtfyllningar
Maränger
Mellanmål
Middagstips
Mjuka kakor
Muffins
Müsli & granola
nyttigt
Nyttigt fika
Pajer
Rawfood
Recept
Resor & fritid
Saft
Samarbeten
Semlor
Smått & gott
Smoothies & juice
Sylt
Tårtor
Tips & tricks
Vit choklad
Dinkel Mellanmål

Dinkelscones med äpple

De här sconesen är bakade på siktat dinkelmjöl och blir extra saftiga med finrivet äpple i smeten. Smeten är ganska lös och jag gräddar dessa i en smord muffinsplåt för att de ska få fin höjd. Råsocker på toppen blir pricken över i:et!

Tips! Jag smaksatte mina scones med lite vaniljpulver – prova gärna att byta ut detta mot kanel eller kardemumma!


Dinkelscones med äpple
12 scones
Tid: 25 minuter

Ingredienser
400 g (knappt 7 dl) siktat dinkelmjöl
4 tsk bakpulver
1 tsk salt
1 msk socker
100 g smör, rumsvarmt
3 dl mjölk
1 äpple, finrivet
ev 1 tsk vaniljpulver

smör eller olja till muffinsplåten
råsocker

Gör så här
1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Tillsätt smöret och nyp ihop till en smulig massa.
3. Blanda ner mjölken och rör snabbt ihop till en kladdig deg. Tänk på att inte överarbeta degen. Tillsätt finrivet äpple och eventuellt vaniljpulver.
5. Smörj muffinsplåten med smör eller olja. Fördela ut smeten i formen och strö över råsocker.
6. Grädda mitt i ugnen, ca 12-15 minuter, tills sconesen fått fin färg.
7. Servera dina nygräddade scones med marmelad och en god ost, eller kanske ännu bättre – med vispad grädde och sylt!

Här finns fler recept på scones
Klassiska scones
Skrädmjölsscones med äpple & kanel
Glutenfria lingonscones
Saffransscones med russin

print

Andra inlägg du kanske vill läsa

Inga kommentarer

Lämna en kommentar

2 × 4 =

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.