Vem gillar inte glass med chokladsås? Chokladsås kokar du lätt ihop själv, det tar bara ett par minuter. Såsen kan serveras både varm och kall. Förvara den i kylskåp så håller den en vecka ungefär. Såsen stelnar till i kylskåp och kan med fördel värmas upp lite lätt innan den serveras.
Hemkokt chokladsås
Cirka 2 deciliter
Tid: 10 minuter
Ingredienser
2 msk smör
2 msk kakao av god kvalitet
2 msk ljus sirap
1 msk strösocker
1,25 dl vispgrädde
1 krm salt
0,5 tsk vaniljsocker (eller 1 liten nypa vaniljpulver)
Gör så här
1. Smält smöret i en kastrull. Vispa ner kakao, sirap och socker.
2. Tillsätt grädden och låt puttra på medelvärme ett par minuter tills såsen tjocknar.
3. Ta av från plattan. Rör ner salt och vaniljsocker och låt svalna något innan den serveras.
