Generic selectors
Exakt matchning
Sök i titel
Sök i innehåll
Sök i inlägg
Sök på sidor
Filtrera kategorier
Bakelser
Bakverk
Barnvänligt
Bröd
Bullar
Cheesecake
Choklad
Desserter
Dinkel
Fikatips
Frukost
Frukostbröd
Glass
Glutenfria bakverk
Glutenfritt
Glutenfritt bröd
Godis
Jul
Kakor
Knäckebröd
Krämer & tårtfyllningar
Maränger
Mellanmål
Middagstips
Mjuka kakor
Muffins
Müsli & granola
Nyttigt fika
Pajer
Rawfood
Recept
Resor & fritid
Saft
Samarbeten
Semlor
Smått & gott
Smoothies & juice
Sylt
Tårtor
Tips & tricks
Vit choklad
Glutenfria bakverk Mellanmål Nyttigt fika

Bananchokladbollar

januari 29, 2018

Nyttiga chokladbollar med smak av banan! Goda till mellanmål eller till fikat! Tänk på att använda banan som är väl mogen.

Bollarna blir helt fria från gluten om man ser till att använda glutenfria havregryn, ren havre. Det hittar man på den glutenfria hyllan i affären. Tål  man inte hasselnötter går det bra att byta ut nötmjölet mot kokosflingor eller mot mandelmjöl, om man tål mandel.

Tips! Det går utmärkt att frysa in bollarna. Ta fram efter hand och tina i rumstemperatur, det tar bara några minuter!

Bananchokladbollar
20 bollar
Tid: 15 minuter

Ingredienser
2 dl havregryn, glutenfria
1 dl kokosflingor
1 dl hasselnötsmjöl
8 färska dadlar, urkärnade
1 banan, väl mogen
2 msk kokosolja
1 msk mandelsmör
1 msk kaffe
2 msk kakao
2 tsk honung
1 krm salt
1/2 tsk vaniljpulver

Att rulla i
ca 1 dl hasselnötsmjöl

Gör så här
1. Mixa ihop havregryn, kokos och hasselnötsmjöl till en fin konsistens.
2. Tillsätt övriga ingredienser och mixa väl till en formbar massa.
3. Forma till runda bollar och rulla i nötmjöl. (Om massan känns för lös låter man den först stå i kylskåp en stund för att stelna till)
4. Förvara bollarna i kylskåp eller frys in och ta fram efter hand. Bollarna tinar snabbt i rumstemperatur.

print

Andra inlägg du kanske vill läsa

Inga kommentarer

Lämna en kommentar

7 − två =

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.