Generic selectors
Exakt matchning
Sök i titel
Sök i innehåll
Sök i inlägg
Sök på sidor
Filtrera kategorier
Bakelser
Bakverk
Barnvänligt
Bröd
Bullar
Cheesecake
Choklad
Desserter
Dinkel
Fikatips
Frukost
Frukostbröd
Glass
Glutenfria bakverk
Glutenfritt
Glutenfritt bröd
Godis
Jul
Kakor
Knäckebröd
Krämer & tårtfyllningar
Maränger
Mellanmål
Middagstips
Mjuka kakor
Muffins
Müsli & granola
Nyttigt fika
Pajer
Rawfood
Recept
Resor & fritid
Saft
Samarbeten
Semlor
Smått & gott
Smoothies & juice
Sylt
Tårtor
Tips & tricks
Vit choklad
Frukostbröd Glutenfria bakverk

Glutenfria lingonscones

mars 20, 2015
Lingonscones

Saftiga glutenfria scones bakade på rismjöl och durramjöl. Sconesen kan lätt varieras med olika bär, dessa är smaksatta med lingon.

Durramjöl kommer ursprungligen från Afrika och är ett naturligt glutenfritt fullkornsmjöl, smakrikt och fullt av nyttiga mineraler och fibrer. Precis som vanliga scones är dessa godast varma och nygräddade, gärna med ost och marmelad som tillbehör.

Glutenfria lingonscones
8-10 st mindre scones
Tid: 25 minuter

Ingredienser
2 dl durramjöl
2 dl rismjöl
4 tsk bakpulver
2 tsk pofiber
2 tsk psylliumhusk
0,5 tsk havssalt
2 msk honung
50 g smör, rumsvarmt
3 dl filmjölk 3%
1 dl frysta lingon

Gör så här
1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
3. Tillsätt smör, filmjölk och honung och nyp ihop allt till en smet. Blanda försiktigt ner lingonen.
4. Fördela smeten i en välsmord muffinsplåt och strö eventuellt över några lingon. Det går även bra att med lätt mjölad hand forma smeten till två lite större kakor. Placera dem i så fall på bakplåtspapper, platta till lätt och skåra kakorna i fyra delar. Nagga med gaffel.
5. Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter eller tills bröden fått fin färg.

lingonscones lodrät

print

Andra inlägg du kanske vill läsa

Inga kommentarer

Lämna en kommentar

två × tre =

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.