Generic selectors
Exakt matchning
Sök i titel
Sök i innehåll
Sök i inlägg
Sök på sidor
Filtrera kategorier
Bakelser
Bakverk
Barnvänligt
Bröd
Bullar
Cheesecake
Choklad
Desserter
Dinkel
Fikatips
Frukost
Frukostbröd
Glass
Glutenfria bakverk
Glutenfritt
Glutenfritt bröd
Godis
Jul
Kakor
Knäckebröd
Krämer & tårtfyllningar
Maränger
Mellanmål
Middagstips
Mjuka kakor
Muffins
Müsli & granola
Nyttigt fika
Pajer
Rawfood
Recept
Resor & fritid
Saft
Samarbeten
Semlor
Smått & gott
Smoothies & juice
Sylt
Tårtor
Tips & tricks
Vit choklad
Glutenfria bakverk Godis Nyttigt fika Rawfood

Rawbollar – aprikos & apelsin

april 14, 2017

Sugen på lite nyttigare påskgodis? Prova de här gula bollarna gjorda på cashewnötter, kokos och aprikoser, smaksatta med apelsin. Inget onödigt socker, bara nyttigheter. Funkar lika bra till mellanmål som till fikat. Och de kommer garanterat lysa upp på påskbordet!

Använd mjuka torkade aprikoser. Känns de hårda kan man blötlägga dem i kallt vatten en stund innan de används. Bollarna är rullade i kokosmjöl som färgats gult med gurkmeja. Det går förstås bra att rulla bollarna i vanliga kokosflingor om man hellre vill.

Tips! Gillar du citron? Byt ut apelsinen i receptet mot citron!

Rawbollar – aprikos & apelsin
20 små bollar
Tid: 15 minuter

Ingredienser 
2 dl cashewnötter
1 dl torkade aprikoser, mjuka (10 st)
1 dl kokosflingor
1 msk kokosolja
1 krm vaniljpulver
1 st apelsin, finrivet skal
ev 1-2 tsk apelsinsaft

Att rulla i 
ca 1/2 dl kokosmjöl
ca 1/2 tsk gurkmeja

Gör så här 
1. Blötlägg aprikoserna en stund om de känns hårda.
2. Mixa cashewnötterna fint. Tillsätt aprikoser, kokosflingor, kokosolja, vaniljpulver och rivet apelsinskal. Mixa till en formbar massa. Tillsätt eventuellt någon tesked apelsinsaft. Forma till små bollar.
3. Blanda kokosmjöl med gurkmeja för att få en fin gul färg. Rulla bollarna i mjölet.
4. Förvara i kylskåp.

print

Andra inlägg du kanske vill läsa

Inga kommentarer

Lämna en kommentar

14 − 11 =

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.