Generic selectors
Exakt matchning
Sök i titel
Sök i innehåll
Sök i inlägg
Sök på sidor
Filtrera kategorier
Bakelser
Bakverk
Barnvänligt
Bröd
Bullar
Cheesecake
Choklad
Desserter
Dinkel
Fikatips
Frukost
Frukostbröd
Glass
Glutenfria bakverk
Glutenfritt
Glutenfritt bröd
Godis
Jul
Kakor
Knäckebröd
Krämer & tårtfyllningar
Maränger
Mellanmål
Middagstips
Mjuka kakor
Muffins
Müsli & granola
nyttigt
Nyttigt fika
Pajer
Rawfood
Recept
Resor & fritid
Saft
Samarbeten
Semlor
Smått & gott
Smoothies & juice
Sylt
Tårtor
Tips & tricks
Vit choklad
Browsing Tag

jul

    Jul Samarbeten

    Görvälns slott

    december 15, 2018

    Precis vid Mälaren, i Järfälla norr om Stockholm, ligger vackra Görvälns slott. Ett boutiquehotell med fantastiskt fina rum, konferensmöjligheter utöver det vanliga och en förstklassig restaurang med köksmästare Andreas Printz i spetsen.

    Just nu är det julpyntat och fint både inne på slottet och utanför i parken!

    Sedan ett par månader tillbaka vikarierar jag för slottets egen bagare som är föräldraledig. Just nu är det jultider på slottet och det serveras ett fantastiskt gott julbord, på Görvälns eget vis, som avslutas med ett härligt gottebord. Allt lagas och bakas förstås från grunden och jag har varit med och kavlat pepparkakor, tillverkat marsipangrisar och kokat goda kolor.

    Gottebordet dukas upp en trappa upp på slottet. Det finns desserter och godis för alla smaker. Bland annat saffranspannkaka, pannacotta, fudge, knäck, kolor och tryfflar. För den som gillar marsipan går det bra att skära sig en bit av den långa grisen….

    Godsakerna njuter man av i någon av de tjusiga salongerna. Om jag själv får välja – helst i den rosa!

    Bor man över på slottet vill man kanske promenera en sväng efter allt det goda. Görvälns slott är beläget inom ett naturreservat där det finns gott om trevliga promenadstråk, bland annat en fin strandpromenad längs med vattnet.

    För den konstintresserade finns många konstverk att titta på i omgivningarna. På sommaren kan båtar lägga till vid bryggan och en liten badstrand med grillplats finns nedanför slottet.

    Nästa vecka är det slutspurt för julbordet innan slottet stänger ner någon vecka över julen. Skynda dig att boka en plats för jullunch eller julbord, det finns fortfarande ett fåtal platser kvar!

     

  • Godis

    Citronkola med brynt smör

    Egen kola är nog det bästa godiset man kan göra själv tycker jag, så mycket godare är kolorna som hittas bland lösgodiset i affären. Och så vet man att de inte innehåller några konstigheter.…

    mars 26, 2018
  • Frukost Jul

    Risgrynsgröt

    Här kommer ett tips på hur du smidigt kokar tomtegröt i jul! Koka upp grötriset på kvällen och häll på mjölken, låt sedan gröten svälla i grytan över natten. Snabbt, enkelt och jättegott. Risgrynsgröten blir perfekt,…

    december 22, 2017
  • Glutenfria bakverk Jul

    Julbiskvier med smak av glögg & pepparkaka

    De här söta små biskvierna är doppade i vit choklad och toppade med vinbärssocker. Inuti göms en len smörkräm med smak av glögg och pepparkaka. Jättegoda till julens fikastunder! Till smaksättning av smörkrämen har jag använt…

    december 20, 2017
  • Frukost Jul Mellanmål Smoothies & juice

    Pepparkakssmoothie

    En lite nyttigare smoothie som smakar pepparkaka! Det passar väl fint till lussebullen? En väldigt god start på morgonen så här i juletider. Eller som smarrigt mellamål! Smoothien består bland annat av nötmjölk och…

    december 5, 2017
  • Bakverk Jul Kakor

    Kryddiga kolasnitt

    De här kakorna är enkla att lyckas med och brukar uppskattas av de flesta! En klassisk småkaka som jag här har kryddat med pumpakryddor. Det går precis lika bra med pepparkakskrydda – välj själv!…

    november 27, 2017
  • Jul Resor & fritid Tips & tricks

    Jul på Riddersvik

    I Hässelby, nordväst om Stockholm, ligger fina Riddersviks gård. I fantastisk 1700-talsmiljö och med utsikt över Mälaren kan man under den här tiden på året njuta av deras otroligt goda och vällagade julbord. Resten…

    november 25, 2017
  • Choklad Jul Smått & gott

    Chokladverkstad med Lindt

    Igår kväll var jag iväg på chokladverkstad och julpyssel med Lindt. I en mysigt julpyntad lokal inne i stan fanns det förutom glögg och goda tillbehör choklad i massor, framför allt Lindorkulor av olika…

    november 8, 2017
  • Bakverk Jul Kakor

    Pepparkaksdeg

    Pepparkaksdeg är inte särskilt svårt att göra själv, men den behöver några dagar på sig i kylskåp för att mogna till. Har man bråttom kan man använda degen redan efter ett dygn, men den…

    december 14, 2016
  • Bakverk Bullar

    Fyllda saffransbullar

    Klassiska lussekatter i all ära men jag gillar fyllda lussebullar bäst! De här saffransbullarna är fyllda med smör och mandelmassa och blir extra saftiga och goda när man efter gräddningen penslar dem med smält…

    december 12, 2016